comment cuire un chapon de 3 kg

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comment cuire un chapon de 3 kg
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Pour la cuisson au four, on préconise une cuisson lente, à 150°C. Comptez 1h de cuisson par kilo de chapon, soit environ 3 h pour un chapon de 3 kg.
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Ingrédients : 3 kg de chapon ; 1,5 kg de pommes de terre; 3 tomates; 1 poivron jaune; 3 brins de thym; 2 feuilles de laurier ; 3 oignons blancs; 4 gousses d’ail.
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Ingrédients (pour 8 personnes) : – 1 chapon d’environ 3 kg … Vérifier que le chapon est bien cuit partout, et servir sans attendre accompagné de fagots de …
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750g vous propose la recette « Chapon rôti au four » publiée par 750 … 1 chapon de 3 kg; 1.5 kg de pommes de terre; 50 cl de vin blanc sec; 10 cl … Ajouter ensuite le chapon salé et poivré, recouvrir de la feuille d’aluminium et laisser cuire …
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Soit pour un chapon de 4 kg une cuisson de prés de trois heures. On évite de percer … 20 minutes par côté (3 côtés) sur la durée de la cuisson.
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Je fais un chapon au four ce soir ,le chapon fermier pése 3,kl100 … et de marrons,comment les cuisineriez vous?dans le plat avec le chapon ou a part?? … un chapon farci qui faisait 4 kg, il est resté à 150/200 durant 3 h – Je …
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bonjour! pour ce repas de reveillon mes amies et moi avons prevues de cuisiner un chapon (enfin, je recois…
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1 châpon de 3 kg prêt à cuire 1/2 baguette de pain dur 1 tête d’ail rose de Lautrec 4 brins de thym 2 brins de romarin. Huile d’olive. Sel, poivre.
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Recette pour un chapon de 4 kg au moins soit 10 personnes en moyenne 300 g de … Page suivante je vous explique comment découper le chapon farci. … 1. Réalisation de la farce du chapon. 2. Brider et cuire le chapon. 3.
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