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Préparation de la recette : Dans une cocotte minute, saisir le veau avec un peu d’huile. Rajouter 2 cuilères à soupe de farine, le concentré de tomate, puis …
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Recette sauté de veau Marengo par isabelle. … C’est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition a du bon !
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Une recette donnée par ma tante de Lisbonne que j’ai presque entièrement remaniée. Ce sauté de veau de Lisbonne a fait le tour de pas mal de Blogs et…
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